Vi ved allesammen godt, at kaffe giver en opkvikkende effekt, men har du undret dig over, hvor sundt det rent faktisk er at drikke den koffeinholdige, afhængighedsskabende sorte drik? Mennesket har drukket kaffe i en eller anden form i tusindvis af år, men videnskabelige undersøgelser omkring kaffe har længe været polemiske og, i visse tilfælde, direkte kontroversielle. Men det har ikke forhindret menneskeligheden i fortsat at være dybt fascineret af kaffen og dens sundhedsmæssige fordele og ulemper. Herunder finder du en opsummeret liste af nogle af de mest velkendte fordele ved at drikke kaffe.
Kræft- og sygdomsmodvirkende
Videnskabelige undersøgelser viser, at en vis dosis af kaffe om dagen kan modvirke visse kræfttyper, såsom prostatakræft, livmoderhalskræft samt hudkræft med op til 20 %. Andre studier har vist, at deres kaffedrikkende deltagere havde reducerede symptomer på udviklingen af alvorlige sygdomme som diabetes, slagtilfælde, parkinsonisme, demens og Alzheimers.
Koffein bekæmper for eksempel diabetes ved blandt at sænke kroppens insulinfølsomhed, mens symptomer på Alzheimers og demens reduceres ved forøgelsen af aktivitet i visse mere følsomme dele af hjernen.
Et hurtigt boost inden træningen
Udover at kaffe virker opkvikkende og hjælper dig til at forblive fokuseret, giver blot en kop kaffe en time før træning dig en masse energi! Hvis det ikke var nok, kan to kopper kaffe derudover forhindre muskelsmerte efter træning med op til 50 %. Hvis du ønsker at tabe dig uden at gå i træningscentret hver dag, er der også gode nyheder; kaffe indeholder nemlig magnesium og potassium, hvilket hjælper kroppen med at producere insulin og reducerer ens trang til søde sager. Derudover nedbryder kaffe naturligt fedtceller for at bruge det som brændsel til aktiviteter med høj intensitet, såsom fitnesstræning.
Gør dig klar til dagen i et bedre humør
De fleste af os drikker sikkert den første kop kaffe om morgenen i håbet om at blive mere frisk og ikke mindst oplagt til en lang dag foran os. Det forholder sig faktisk (helt videnskabeligt) sådan, at koffein stimulerer kroppens centrale nervesystem og øger transmitteringen af de gode sager som serotonin og dopamin, der gør dig automatisk i bedre humør.
Hvis du har tendens til hyppige forkølelser, bør du også drikke mere kaffe, da koffein indeholder masser af antioxidanter, som beskytter din krop mod udefrakommende virusser. To kopper kaffe om dagen kan endda modvirke selvmord med op til 50 %!
Læn dig tilbage og drik masser af kaffe
Med al denne nyttige viden om kaffe, du nu har erhvervet dig, kan du roligt nyde din egen kop kaffe. Hvad enten du foretrækker instant, formalet eller hele kaffebønner, der skal kværnes, findes der efterhånden noget for enhver smag på nettet. Men husk at vælge en pålidelig og professionel kaffeleverandør, som gør al den til tider komplicerede research om kaffebønner for dig og som selvfølgelig leverer direkte til din dør. Peter Larsen Kaffe er en af de førende kaffeleverandører i Danmark med et enormt udvalg af forskellige kaffesorter og kaffetyper, altid af høj kvalitet. Køb din næste kaffepose med god samvittighed!
